Ensalada de pollo mediterránea

Mezcla de lechugas (romana,sangria,orejona), escarolas, rucula.
Manzana en cuadritos de 1 cm.
Cuadros de pollo a la parrilla.

Se mezclan  las anteriores aderezandola con aceite de oliva,
sal y pimienta al gusto
Complementar con aderezo de chipotle.