Ensalada de pollo mediterránea

Mezcla de lechugas (romana,sangria,orejona), escarolas, rucula. Manzana en cuadritos de 1 cm. Cuadros de pollo a la parrilla. Se mezclan  las anteriores aderezandola con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto Complementar con aderezo de chipotle.