Hablando de carnes asadas o barbacoas, aquí cuatro distintas formas: Catalana, Ibérica, Argentina y vegetariana.

Ibérica: Morcilla (1 pza por persona) Choricito (1 pza por persona) Panceta (1pza por persona) Careta (1/2 careta por persona) Patatas Alioli (1 tarrina por persona) Pan Vino (de su preferencia, una botella para dos personas, o un 1/2 litro de refresco/cerveza por persona) Catalana: Butifarras (Aproximadamente una por persona) Calçots (20 pzas. por persona)... » read more

Tuna tartar

Esta es una forma deliciosa de comer atún fresco, aparte es muy sencilla de preparar. Ingredientes: 1 lomo de atún de aproximadamente 500gr para 2 comensales Jugo de 2 o 3 limones (aquí va al gusto de cada quien) 1 aguacate Sal en grano (1 cucharadita) 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen 1/3... » read more

Costilla BBQ (3 Personas)

Costilla BBQ (3 Personas) Costilla Mediana de cerdo Sal y Pimienta al gusto ½ Taza de Salsa BBQ de cualquier Marca ¾ de Taza del Jugo de una naranja ¼ Taza de jugo de Limón ¼ Taza de Catsup 1 cda de pimiento dulce y/o picante 3 Papas 3 Calabacines Sazonar la costilla y Hervir... » read more