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Res, pollo, pescado al Curry

1. Freír  cebolla (Rebanadas delgadas o en el mulinex) en aceite de oliva hasta que este asitronada. 2. Añadir un diente de ajo picado en cuadros pequeños, a 1 hasta que baje un poco el olor (Sin dorar el ajo). 3. Licuar 2 tomates frescos, se puede agregar chile...

Carne en su Jugo

Ingredientes ½ kilo de carne de res bien picadita. ¼ de tocino no muy picado 6 tomatillos. ¼ de cebolla. 1 diente de ajo. 6 tallos de cilantro. 10 Cebollitas cambray 3 chiles serranos Agua la necesaria. Frijoles de la olla al gusto. Sal de mar. Freír el tocino,...